Салат с яйцом и колбасой

Продукты, которые использовались в рецепте

Колбаса сырокопченая Сервелат «Егорьевская» нарезка 100 г

Купить со скидкой

Майонез «Ряба Провансаль» 67% 400 г

Купить со скидкой

Яйцо куриное «Лето С1» 20 шт

Купить со скидкой

Просто, но вкусно

Салат может похвастаться минимальным количеством ингредиентов, но вкус получается непохожим ни на что. Говоря о процессе приготовления, хочется отметить его умеренную простоту. Всё дело в блинчиках, которые нужно жарить на сковороде. Кому-то может показаться это сложным. Но давайте обо всё по порядку.

Салат с яйцом и колбасой

Приготовление салата

Итак, разделим приготовление салат на три этапа:

1. Режем колбасу

В нашем случае мы купили нарезку колбасы, которую нарезали тонкими полосками. После немного разрыхлили, чтобы полоски не были слипшимися.

Режем колбасу для салата

2. Режем и жарим лук

Далее мы мелко порубили половинку репчатого лука и обжарили его на растительном масле. После приготовления высыпали лук к порезанной колбасе.

Режем и жарим репчатый лук

3. Готовим яйца

А теперь самый сложный этап в приготовлении салата с яйцом и колбасой. Разбиваем яйца в ёмкость и смешиваем яйца до однородной консистенции. Далее порционно выливаем на разогретую сковороду, готовя по принципу блинчиков. У нас получилось около восьми тонких блинчиков.

Далее всю полученную стопку сворачиваем в рулет и крошим лапшой. Полученную лапшу из яиц высыпаем в чашку с уже порезанной колбасой и пожаренным луком.

Готовим блинчики и нарезаем их в салат с яйцом и колбасой

4. Смешиваем

Осталось добавить майонез по вкусу и всё тщательно перемешать.

Добавляем майонез и тщательно перемешиваем салат

Салат готов! Приятного аппетита!