Как правильно резать лук?

Режем лук удобно

Посещение новых мест помогает открывать что-то новое. Так это произошло во время поездки в горы. Об этом способе мне рассказала мама моего одноклассника во время готовки. До этого всегда приходилось мучиться во время резки лука. Каждый раз при завершении нарезания он пытался расползтись в разные стороны. Остатки лука часто приходилось выкидывать. Но теперь с помощью этого лайфхака я нарезаю лук от начала и до конца.

Так что нужно было сделать?

Всё просто. Необходимо как обычно отрезать половинку, положить на разделочную доску плоской частью и далее нарезать половинку вдоль, но только не дорезать до конца. Смотрите фото ниже. После этого приема вы сможете нарезать лук максимально мелко и у вас не будет проблем с его расползанием в стороны. Оставшуюся часть также можно без проблем дорезать к общей кучке.

Пользуйтесь 😊

1 шаг

Режем лук вдоль, но не до конца. Таким образом полоски лука остаются скрепленными к основанию.

Режем лук вдоль, но не до конца

Режем лук вдоль, но не до конца

2 шаг

Далее нарезаем лук кубиками, не сильно утруждаясь с фиксацией.

Режем кубики без особых усилий

Режем кубики без особых усилий